Hôtel-restaurant**** Spa situé en Dordogne dans le département 24 recherche son nouveau 1er maitre d’hôtel afin de completer son équipe en salle.

Le restaurant propose une cuisine bistronomique de qualité avec un menu gourmand élaboré avec les produits locaux et de saisons. Elle met un point d’honneur à sélectionner les produits locaux de première qualité à transformer en plats authentiques et savoureux.

La carte est diversifiée et évolue au fil des saisons offrant des menus pour tous les goûts avec une mise en valeur des produits du Sud-Ouest.

60 couverts par service le midi

100 couverts par service le soir

14 à 16 personnes en en salle

Maitrise de l’anglais requis

Des connaissances en sommellerie seraient un plus.

Poste en CDI

Salaire à négocier selon profil et expérience

Poste logé

2 jours de repos consécutifs / semaine

Si cette offre vous intéresse et que vous souhaitez de plus amples informations, merci de me faire parvenir votre cv actualisé ou me contacter aux coordonnées suivantes :

contact@aekium.com

Bonne journée,

Céline Paindavoine