Restaurant gastronomique situé à Montpellier centre recherche son futur responsable de salle.

Le restaurant est doté d’1* Guide Michelin + 1 étoile verte, Gault&Millau ‘Jeune Talent 2020’.

Cuisine soignée, contemporaine, créative et de saison. Carte des vins axée biodynamie.

Diplôme en service et expérience en restaurant gastronomique OBLIGATOIRE.
Des compétences en gestion, relation client et organisation sont essentielles pour tenir le poste.
Des connaissances en sommellerie seront appréciées pour assister le chef sommelier.

Qualités requises: autonomie, esprit d’équipe, sérieux, polyvalence, organisation, rigueur.
Il est important d’avoir un intérêt pour la démarche éco-responsable dans laquelle s’inscrit l’établissement.

La maitrise de l’anglais est demandée, une seconde langue serait un plus.

Poste à temps plein en CDI, à pourvoir dès que possible.

7 services/semaine (repos: 2 jours consécutifs + 3 demies journées fixes) + mutuelle.

Salaire à négocier selon profil et expérience.

Si cette offre vous intéresse et que vous souhaitez de plus amples informations, merci de me faire parvenir votre cv actualisé ou me contacter aux coordonnées suivantes :

contact@aekium.com

06.20.96.50.55

Bonne journée,

Céline Paindavoine

AEKIUM CONSEIL